A plusz kilóktól való megszabadulás rengeteg ember számára nagyon fontos. Ennek köszönhetően számos különböző megoldást, diétát találhatsz egy kis kereséssel, mindegyiknek más a lényege, de a cél ugyanaz, leadni a felesleges kilókat. Egy ilyen lehetőség a ketogén diéta, amely népszerűsége mostanság jelentősen megnövekedett.
A ketogén diéta lényege, hogy kevés szénhidrátot kell fogyasztani és sok zsírt. Erre azért van szükség, mert alapesetben a szervezet a szénhidrátokat égeti el, azonban, ha nem viszünk be szénhidrátokat, akkor helyettük a zsírt fogja elégetni, ez pedig fogyással jár, ugyanis pont a felesleges zsírpárnáktól lehet így megszabadulni. A ketogén diéta során ún. ketózis folyamat játszódik le a szervezetben, a test a glükóz helyett zsírokat és ketonokat használ energiaforrásként.
Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy maximum 30-40 gramm szénhidrátot ajánlott enni naponta. Ha belegondolsz, ez minimális mennyiség, így a szénhidrátokból bevitt energia is minimális lesz. Másképp kell tehát beinni az energiát, mégpedig zsírokkal, lehetőleg jó zsírokkal. Gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a növényi olajok helyett pl. kókuszolajat, olívaolajat kell előnyben részesíteni. Nem szabad elfeledkezni a fehérjéről, arra ugyanúgy szükség van, mint bármilyen másik étrend esetén is.